Carne Argentina
Quiénes somos
Somos una empresa familiar con más de 100 años de trayectoria en la actividad de la carne, dedicada al engorde de animales de calidad superior, su faena y distribución en el mercado interno.
Nuestra historia está marcada por el compromiso con la calidad, la innovación en los procesos productivos y una fuerte vocación de servicio hacia nuestros clientes.
Nuestra marca
Nuestra marca es mucho más que un nombre: es el resultado de más de un siglo de trabajo, iniciado por Francisco Larrauri tras su llegada desde Bilbao en 1910.
Inspirados en ese legado familiar, desarrollamos un escudo que representa nuestra identidad. No es solo un símbolo: es nuestra forma de honrar el trabajo de cuatro generaciones comprometidas con la calidad, la integridad y la pasión por la carne.
En sus orígenes, las marcas eran grabadas en los animales para identificar la pertenencia de cada ganado. Para los ganaderos, esos signos no eran solo marcas comerciales: eran emblemas de reputación, historia y pertenencia.
Hoy, nuestro escudo recoge ese mismo espíritu. Toma elementos de la heráldica tradicional de Bilbao y los combina con símbolos propios de nuestra historia ganadera, creando un emblema que representa tanto a nuestra familia como al origen mismo de nuestra actividad.
Nuestra marca es nuestra historia, nuestra reputación y nuestro compromiso con el futuro.
Cadena de valor
Nuestra actividad comienza con la cría y engorde de hacienda en establecimientos propios y de terceros, los animales luego se destinan a la faena o a la comercialización en pie, de acuerdo con las demandas del mercado.
Para sostener este proceso contamos con una planta faenadora con capacidad suficiente para abastecer el consumo interno y, al mismo tiempo, cumplir con los estándares más exigentes de exportación de cortes y subproductos ganaderos.
Agregamos valor mediante una planta de secado de sangre, donde obtenemos plasma y hemoglobina en polvo de alta calidad, destinados principalmente a la exportación.
Disponemos de un sistema de logística propia para el traslado de animales de invernada y faena, camiones para el traslado de alimentos para el engorde en nuestros feed lots y una flota de camiones refrigerados que aseguran la entrega en óptimas condiciones.
De esta manera garantizamos eficiencia, seguridad y calidad en todas las etapas de la cadena, optimizando los recursos y asegurando el cumplimiento de los compromisos con cada cliente.
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Nuestras cifras
Animales en confinamiento simultáneo para cría y engorde
Adquiridas para cría, engorde y faena.
De alimento destinado al engorde
Procesadas en la planta para carne y subproductos
Destinadas al consumo interno y la exportación
De carne premium para el consumo interno
Nuestros productos
Diagrama literal (SVG). Clic en un número para ver el corte.
Impacto ambiental
Entendemos que la producción responsable es clave para el futuro. Trabajamos para reducir el impacto ambiental aplicando uso eficiente de recursos, manejo adecuado de efluentes y residuos, y optimización del transporte para disminuir emisiones. Apostamos a una industria de la carne más sustentable, comprometida con el cuidado del entorno y las generaciones futuras.
Contacto
Avenida San Martín 825,
S2152 Granadero Baigorria,
Santa Fe, Argentina.